Itinerario · 5 días · 22 lugares
5 días en el Piamonte
Cinco días en las Langhe con base en Alba: los pueblos vinícolas de Barolo y La Morra, las torres de Barbaresco y Neive, los castillos de Grinzane Cavour y Serralunga y, cada noche, una mesa en la que llegan al plato tajarin, carne cruda picada y trufa.
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Foto: K · Pexels
La ruta en el mapa
El plan, día a día
Día 1Llegada a Alba
Llegada a Alba
Check-in en el hotel
Alojamiento en el casco antiguo de Alba, entre la Piazza Savona y la catedral, desde donde por la noche llegas a pie a cualquier restaurante.
Catedral de San Lorenzo y Piazza Risorgimento
La catedral de ladrillo, con su sillería del coro tallada en 1512, se alza en la plaza central donde Alba confluye desde época romana.
Por la noche: Piazza Savona
La gran plaza con cafés bajo los soportales es el salón de Alba al caer la tarde: entre las siete y las once se pasea y se toma el aperitivo.
Día 2Barolo y La Morra
WiMu en el Castello Falletti di Barolo
El museo del vino, en el castillo de los marqueses Falletti, cuenta en cuatro plantas cómo un vino de campo dulce se convirtió en el Barolo seco.
Centro de Barolo con la Enoteca Regionale
En las bodegas abovedadas bajo el castillo, la enoteca regional sirve por copas Barolo de un centenar de productores.
Cappella del Barolo en Brunate
La capilla de campo, nunca consagrada, en mitad de los viñedos, pintada en 1999 por Sol LeWitt y David Tremlett en amarillo, rojo y azul.
Belvedere de La Morra
Desde la terraza junto a la iglesia de San Martino abarcas de un vistazo las hondonadas de Barolo, Novello y Monforte.
Annunziata y Museo Ratti
En la antigua abadía sobre la aldea de Annunziata, el museo del vino de Renato Ratti muestra viejas barricas, mapas de los viñedos y la primera cartografía de crus de las Langhe.
Por la noche: Via Vittorio Emanuele II
La Via Maestra de Alba está iluminada y abierta por la noche: tiendas de vino, confiterías y bares a lo largo de cuatrocientos metros de calle peatonal.
Día 3Barbaresco, Neive y Treiso
Torre di Barbaresco
La torre de ladrillo de 36 metros, del siglo XI, se alza sobre el meandro del Tanaro; desde arriba, con el aire limpio, se ve la cadena de los Alpes.
Enoteca Regionale del Barbaresco
En la iglesia desacralizada de San Donato, las botellas de Barbaresco de todos los productores del pueblo esperan en la nave para la cata.
Borgo Storico de Neive
Uno de los pueblos más bonitos de Italia: callejuelas empedradas en círculo alrededor de la torre del reloj y, entre ellas, palacios del siglo XVIII.
Rocche dei Sette Fratelli
Paredes de arenisca cortadas a pico entre Barbaresco y Treiso, en las que se ve en sección la historia geológica de las Langhe.
Treiso — panorámica sobre las Langhe
El pueblo más alto de la zona del Barbaresco; desde la plaza de la iglesia la vista alcanza Alba y llega hasta el Monviso.
Por la noche: bar de vinos Vincafé
Un pequeño bar de vinos en el casco antiguo de Alba donde, por la noche, puedes comparar Barbaresco y Nebbiolo por copas.
Día 4Castillos y cocina de trufa
Castello di Grinzane Cavour
Castillo residencial del conde Cavour, que fue alcalde aquí; dentro, el museo del vino y la sala donde en noviembre se celebra la subasta de trufas.
Castiglione Falletto
Diminuto pueblo en la cresta entre los viñedos de Villero y Bricco Rocche, cuyo castillo de torre redonda sigue habitado.
Monforte d'Alba con el Auditorium Horszowski
Las callejuelas suben en espiral hasta el auditorio al aire libre, cuyas gradas de piedra sirven en verano de anfiteatro para conciertos.
Castello di Serralunga d'Alba
El esbelto torreón defensivo de 1340 es el castillo mejor conservado de las Langhe; la visita guiada sube por estrechas escaleras de caracol hasta debajo del tejado.
Tenuta Fontanafredda
El pueblo-bodega a rayas rojas y amarillas que el rey Víctor Manuel II mandó construir para su amante, con parque y bodegas históricas de barricas.
Por la noche: Cortile della Maddalena
El patio del complejo de la Maddalena, sede de la feria de la trufa, se ilumina por la noche y es el punto de partida de la vuelta por el casco antiguo.
Día 5El subsuelo de Alba y salida
Museo Civico Federico Eusebio
Museo municipal con hallazgos de la Alba Pompeia romana y una sección sobre la geología de las colinas de las Langhe.
Alba Sotterranea
Recorrido guiado por los cimientos al descubierto del teatro romano y de las torres nobiliarias medievales bajo el casco antiguo.
Salida desde Alba
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