Itinéraire · 8 jours · 36 lieux
8 jours à l'île Maurice
Huit jours à l'île Maurice du nord au sud : d'abord les lagons et les jardins coloniaux du nord, puis Chamarel, Le Morne et la côte ouest, et pour finir la baie de Mahébourg. On circule en voiture de location, on mange créole.
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Photo: Dominik Ruhl · Pexels
L'itinéraire sur la carte
Le plan, jour par jour
Jour 1Arrivée dans le nord
Arrivée à l'île Maurice
Check-in à l'hôtel
Trou aux Biches s'étend le long d'un lagon peu profond bordé de palmiers au nord-ouest, avec boutiques et gargotes le long de l'unique route côtière.
Promenade du soir sur la plage de Trou aux Biches
Après le dîner, quelques pas pieds nus sur le sable en pente douce ; au large, les vagues se brisent sur le récif, et les pirogues des pêcheurs sont déjà tirées sur la plage pour la nuit.
Jour 2Port-Louis : marché, port, citadelle
Marché central de Port-Louis
Dans les halles de Farquhar Street s'empilent litchis, pâtes de piment et vanille ; à l'étage, les stands de dholl puri et d'alouda.
Aapravasi Ghat
Les marches et baraquements mis au jour du dépôt d'immigration par lequel passèrent, à partir de 1834, près d'un demi-million de travailleurs engagés indiens.
Mosquée Jummah
La cour intérieure blanc et vert, avec son vieux badamier, se trouve en plein quartier du bazar et reste ouverte aux visiteurs en dehors des heures de prière.
Le Caudan Waterfront
Quai portuaire réaménagé avec artisanat, boutiques de rhum et vue sur les grues de fret de la baie.
Blue Penny Museum
C'est ici que sont conservés les Mauritius rouge et bleu de 1847 — éclairés seulement dix minutes par heure pour les protéger.
Fort Adelaide
La citadelle britannique en pierres de basalte au-dessus de la ville, dont les remparts offrent une vue simultanée sur le port, le Champ de Mars et les montagnes de Moka.
En soirée : Grand Baie La Croisette
Le centre commercial illuminé à l'entrée de Grand Baie, ouvert le soir, est une bonne façon de terminer la journée après le retour de la capitale.
Jour 3Barons du sucre et extrême nord
Jardin botanique de Pamplemousses
Le plus ancien jardin botanique de l'hémisphère sud, avec son bassin de nénuphars géants, ses palmiers talipots et l'allée des épices de Pierre Poivre.
L'Aventure du Sucre
Dans l'ancienne sucrerie de Beau Plan, moulins et centrifugeuses sont restés là où ils se sont arrêtés en 1999 ; à la fin, on goûte quinze sortes de sucre.
Château de Labourdonnais
Une demeure de 1859 tout en teck, avec derrière elle le verger aux anciennes variétés de mangues et la petite distillerie de rhum.
Église Notre-Dame Auxiliatrice de Cap Malheureux
La petite église au toit rouge se dresse à la pointe nord, face aux îles Coin de Mire et Île Plate posées sur l'eau.
Plage de Pereybère
Petite baie abritée aux eaux calmes loin vers le large — la plage de baignade des Mauriciens entre Grand Baie et Cap Malheureux.
En soirée : Sunset Boulevard à Grand Baie
La galerie de boutiques sur la baie reste ouverte tard, avec devant elle les catamarans d'excursion illuminés à l'ancre.
Jour 4Hauts plateaux : Moka et Curepipe
Eureka House à Moka
Demeure créole de 1830 aux 109 portes, avec sa cuisine d'origine dans une dépendance et un sentier qui descend aux cascades des gorges de Moka.
Trou aux Cerfs
Le cratère boisé d'un volcan éteint en plein Curepipe ; par temps clair, le chemin qui en fait le tour offre une vue jusqu'à la montagne du Rempart.
Jardin botanique de Curepipe
Petit jardin d'altitude autour d'un étang, où le dernier palmier Hyophorbe amaricaulis encore vivant se dresse sous une grille.
Voiliers de l'Océan
Dans cet atelier naissent des maquettes de bateaux en teck à l'échelle — on y voit de tout près la construction des coques et la couture des voiles.
En soirée : bord de mer de Mont Choisy
Le long arc de la baie, avec ses filaos jusqu'au bord de l'eau, paisible le soir et prisé des familles mauriciennes.
Jour 5Cap sur la côte ouest
En route pour Flic en Flac
Check-in à l'hôtel
Casela Nature Parks
Vaste parc sur les pentes du Rempart avec lions, zèbres et une volière ; d'en haut, on voit toute la côte ouest jusqu'au Morne.
Plage de Flic en Flac
Une bande de sable de plusieurs kilomètres sous les filaos, aux eaux de lagon peu profondes — la plage de baignade la plus connue de la côte ouest.
Salines de Tamarin
Les derniers marais salants en activité de l'île : des bassins peu profonds sur des dalles de basalte, où l'eau de mer s'évapore et le sel est récolté à la main.
En soirée : promenade de Flic en Flac
Le chemin entre la route et la plage, où les food trucks proposent le soir mine frite et poisson grillé.
Jour 6Chamarel et Le Morne
Point de vue des Gorges, parc national des Gorges de la Rivière Noire
Depuis la plateforme de Plaine Champagne, le regard plonge sur la forêt tropicale intacte des gorges jusqu'à la mer.
Cascade de Chamarel
La rivière Saint-Denis chute d'un seul jet d'environ 90 mètres dans un bassin de basalte ; la plateforme d'observation est à quelques pas du parking.
Terre des Sept Couleurs de Chamarel
Des dunes nues de basalte érodé, dont les teintes rouges, violettes et ocre ne se mélangent jamais — à côté, un enclos de tortues géantes.
Rhumerie de Chamarel
L'une des rares distilleries de l'île à produire du rhum agricole directement à partir de jus de canne frais ; la visite se termine au comptoir de dégustation.
Plage publique du Morne
Sable fin au pied du monolithe de basalte de 556 mètres où se cachaient autrefois des esclaves en fuite ; l'après-midi, les kitesurfeurs passent au large.
En soirée : Royal Road à Flic en Flac
La rue principale du village, avec bars, boutiques de rhum et petits restaurants ouverts jusque tard dans la nuit.
Jour 7La baie de Mahébourg
En route pour Mahébourg
Check-in à l'hôtel
Île aux Aigrettes
Sur cet îlot corallien subsiste le dernier vestige de la forêt côtière sèche de Maurice ; la visite guidée montre pigeons des mares, geckos ornés et tortues géantes.
Waterfront de Mahébourg
Le chemin du bord de l'eau, le long du vieux port, avec vue sur la baie où se déroula en 1810 la bataille navale de Grand Port.
Parc marin de Blue Bay
Récif protégé aux eaux turquoise et limpides ; les bateaux à fond de verre partent de la plage de Blue Bay pour survoler bancs de corail et poissons-perroquets.
Plage de Pointe d'Esny
Paisible bande de sable entre Blue Bay et Mahébourg, où les casuarinas descendent presque jusqu'à l'eau.
En soirée : front de mer de Mahébourg la nuit
Une dernière flânerie le long de la baie, où des stands de gâteaux piments et de poisson frit s'installent le soir.
Jour 8Vieux Grand Port et adieux
Musée Frederik Hendrik à Vieux Grand Port
Sur le site du premier établissement néerlandais de 1638, les fondations mises au jour du fort et de l'église côtoient le petit musée.
Marché de Mahébourg
Le marché de la rue de Labourdonnais avec vannerie, vanille et stands de dholl puri — le lundi, il s'étend sur tout le front de mer.
Départ de l'île Maurice
Faites-en votre voyage
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